首先，什么樣的潤滑脂才算食品級潤滑脂？

只有經(jīng)過(guò)NSF認證的且達到H1級別或者以上3H級的潤滑脂才能算是食品級潤滑脂.

其次，食品級潤滑脂是怎么分類(lèi)的？

1.食品級潤滑脂按溫度分類(lèi)：常溫食品級潤滑脂（120-160度），高溫食品級潤滑脂（200-250度），低溫食品級潤滑脂（-40度以下）。

2.食品級潤滑脂按稠度分類(lèi)：00#食品級潤滑脂，0#食品級潤滑脂，1#食品級潤滑脂，2號食品級潤滑脂。

3.食品級潤滑脂按顏色分類(lèi)：白食品級潤滑脂，透明食品級潤滑脂。

4.食品級潤滑脂按負荷分類(lèi)：輕型食品級潤滑脂，重型食品級潤滑脂。

5.食品級潤滑脂按用途分類(lèi)：設備食品級潤滑脂，家電食品級潤滑脂。

6.食品級潤滑脂按稠化劑分類(lèi)：復合鋁，復合磺酸鈣，硅脂，氟脂

再者，根據自己的生產(chǎn)要求，選擇合適的脂，烘焙選高溫脂，冷鏈選低溫脂等。